민둥아 오늘은 뭐했어?

강남에서 제대로 된 스시를 맛볼수 있어요 스시코우지의 첫인상 🍣 강남 한복판에서 진짜 일본식 스시를 맛볼 수 있는 곳이 있다면 믿어지시나요? 🤔 바로 오늘 소개할 스시코우지입니다! 스시 좀 먹어봤다는 사람들 사이에서는 이미 입소문이 자자한 곳인데, 저도 직접 가보니 왜 그런지 단번에 알겠더라고요. 🎉위치는 강남구에 자리 잡고 있어서 접근성도 좋아요 🚇 지하철역에서도 멀지 않고, 주변에 맛집들이 많아서 식사 후 2차로 가기에도 좋습니다. 외관은 깔끔하고 고급스러운 분위기라, 문을 열고 들어가는 순간부터 "아, 오늘 제대로 된 초밥을 먹겠구나!" 하는 기대감이 생깁니다 😆 쉐프님의 손끝에서 탄생하는 예술, 오마카세의 향연 🎨 여기는 단품초밥도 있지만, 제대로 즐기려면 오마카세 코스를 추천드릴게요!..

오늘은 연남방앗간이라는 카페을 알아보도록하겠습니다. 서울 마포구 연남동에는 과거의 흔적과 현대적 감각이 조화를 이룬 독특한 카페가 있습니다. 바로 방앗간 건물을 개조해 만든 연남방앗간입니다. 감각적인 인테리어와 고유의 메뉴로 힙스터들과 전통을 사랑하는 이들 모두에게 사랑받는 이곳은 연남동의 대표적인 명소로 자리 잡았습니다. 오늘은 연남방앗간의 매력과 특별한 요소를 함께 살펴보겠습니다.1. 전통과 현대가 만나는 특별한 공간연남방앗간은 이름 그대로 과거 방앗간으로 사용되던 건물을 카페로 탈바꿈한 공간입니다. 이곳의 가장 큰 매력 중 하나는 옛것을 그대로 살리면서도 현대적인 감각을 더해 독특한 분위기를 만들어냈다는 점입니다.과거를 간직한 인테리어카페 내부는 방앗간의 오래된 나무 기둥과 벽돌을 그대로 보존하며 ..

서울에서 평양냉면을 이야기할 때 빠지지 않는 이름이 있습니다. 오늘은 평양냉면을 판매하는 우래옥이라는 가게를 소개해드리겠습니다.바로 70년 전통을 자랑하는 우래옥입니다. 오랜 시간 동안 변함없는 맛으로 사람들의 사랑을 받아온 이곳은 평양냉면의 진수를 느낄 수 있는 대표적인 맛집입니다. 오늘은 우래옥의 매력과 특별한 맛의 비결을 함께 살펴보겠습니다.전통을 담은 한 그릇 - 우래옥의 평양냉면우래옥의 평양냉면은 한 마디로 표현하자면 “정갈한 전통의 맛”입니다. 1946년에 문을 연 이래로, 이곳은 평양냉면의 정통성을 고스란히 이어오고 있습니다. 육수, 면발, 고명의 조화가 돋보이며, 그 중에서도 육수의 깊고 담백한 맛은 우래옥을 대표하는 상징과도 같습니다.깊고 부드러운 육수의 비밀우래옥의 육수는 소고기와 돼지..

치킨(영어: chicken)은 닭튀김으로 토막낸 닭고기에 튀김옷 또는 반죽물을 덮어 기름에 튀겨 만든 한국의 음식이다. "치킨"은 "닭튀김"이라는 뜻의 영어 "프라이드 치킨(fried chicken)"의 줄임말이자 표준국어대사전에 등재되어 있는 외래어에 속한다.[1] 다양한 형태로 변형하여 양념치킨, 간장치킨, 파닭, 닭강정 등으로 만들기도 한다. 반찬으로 "치킨무"라 불리는 무 초절임을 함께 낸다. 음료수는 탄산음료를 같이 마시거나 맥주를 곁들여 먹는 치맥을 하는 경우가 많으며, 맥주 대신 소주와 과실주를 곁들이기도 한다.미국식 프라이드 치킨은 두꺼운 튀김옷을 입혀 다소 거친 식감이 있지만, 한국식 치킨은 얇은 튀김옷으로 두 번 튀겨내어 식감이 더욱 바삭한 것이 큰 특징이다.[2] 조각내서 튀기는 이유..