민둥아 오늘은 뭐했어?

🥩 보성 녹차로 키운 프리미엄 녹돈의 맛 부천 원종동에서 즐길 수 있는 '세롭게'의 가장 큰 특징은 보성의 녹차잎을 사료로 기른 특별한 녹돈을 사용한다는 점이에요. 보통 고기집에서는 어디서 공수했는지 모를 고기를 제공하는 경우가 많은데, 이곳은 광주 보성에서 직접 1+등급만 공수해 192시간을 숙성시킨다고 해요.녹차를 먹고 자란 돼지는 육질이 부드럽고 잡내가 적다는 특징이 있어 맛집으로 소문나기 딱 좋은 조건을 갖추고 있어요.이곳의 고기는 살코기와 지방의 황금비율을 맞춰 발라주시는데, 지방과 오도독뼈를 좋아하는 분들이라면 미리 말씀드리면 포함시켜 주신다고 해요.1인분에 180~200g 정도 제공되는데, 지방을 제거한 무게라서 다른 고기집보다 실제로 더 많은 양의 고기를 즐길 수 있답니다.부천..

🍽️ 위생과 디테일에서 느껴지는 신뢰감 가게에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 게 입구에 준비된 슬리퍼예요.이거 보고 ‘와, 여기 좀 다르다’ 싶었죠. 작은 디테일에서 위생에 대한 사장님의 신경이 느껴졌어요.그리고 무엇보다 믿음직했던 건 오픈 주방! 고기 굽는 냄새에 취하면서도, 조리과정을 눈으로 직접 볼 수 있어서 더 안심되더라고요. 예약하고 갔더니 자리를 미리 세팅해 주셔서 기다림 없이 바로 식사를 시작할 수 있었고요.요즘같이 바쁜 일상 속에서 이런 배려는 정말 감사하죠.그리고 주차는 매장 앞에 넓은 주차장이 있어서 주소 찍고 오셔서 바로 주차하시면 됩니다. 주소: 경기 부천시 오정구 삼정동 309-1영업시간: 11:00~23:00영업요일: 일요일~월요일 7일중 7일 영업 (둘째,넷째 월요..

위치와 외관 하하와 김종국이 운영하는 ‘401정육식당’은 서울의 핫플레이스 중 하나인 홍대에 위치하고 있습니다. 홍대입구역에서 도보로 약 5분 거리에 있어 접근성이 매우 좋습니다. 번화가에 자리하고 있어 찾기 쉽고, 주변에 다양한 맛집과 카페도 많아 식사 전후로 즐길 거리도 풍부해서 식사로도 좋고 회식으로도 좋습니다. 외관은 깔끔하고 모던한 느낌으로, 간판에 적힌 ‘401’ 숫자가 멀리서도 눈에 띄어 쉽게 알아볼 수 있습니다. 큰 유리창을 통해 식당 내부의 활기찬 분위기가 엿보이는데, 지나가는 사람들의 발길을 자연스럽게 끌어들이는 매력이 있습니다.식당 앞에는 주차 공간도 마련되어 있어, 자차 이용 시에도 편리하게 방문할 수 있습니다. 주말이나 저녁 시간대에는 사람들이 많이 몰리니, 예약을 하거나 조금 일..