♡ 부천 원종동 고기집 '세롭게' - 192시간 숙성한 보성 녹돈의 맛집 리뷰

🥩 보성 녹차로 키운 프리미엄 녹돈의 맛

 

부천 원종동에서 즐길 수 있는 '세롭게'의 가장 큰 특징은 보성의 녹차잎을 사료로 기른 특별한 녹돈을 사용한다는 점이에요.

보통 고기집에서는 어디서 공수했는지 모를 고기를 제공하는 경우가 많은데, 이곳은 광주 보성에서 직접 1+등급만 공수해 192시간을 숙성시킨다고 해요.
녹차를 먹고 자란 돼지는 육질이 부드럽고 잡내가 적다는 특징이 있어 맛집으로 소문나기 딱 좋은 조건을 갖추고 있어요.

이곳의 고기는 살코기와 지방의 황금비율을 맞춰 발라주시는데, 지방과 오도독뼈를 좋아하는 분들이라면 미리 말씀드리면 포함시켜 주신다고 해요.
1인분에 180~200g 정도 제공되는데, 지방을 제거한 무게라서 다른 고기집보다 실제로 더 많은 양의 고기를 즐길 수 있답니다.

부천 지역의 여러 고기집을 다녀봤지만, 이렇게 고기 손질 후 무게에 신경 쓰는 맛집은 드물어요.
녹차돈의 특유의 깔끔한 맛과 부드러운 식감은 한 번 맛보면 자꾸 생각나는 매력이 있습니다.

 

 

🍷 와인과 함께 즐기는 특별한 고기 한상

 

보통 고기집 하면 술은 소주나 맥주를 떠올리기 마련인데, '세롭게'는 고기와 어울리는 와인을 추천해 주는 신박한 콘셉트를 가지고 있어요.
고기 맛을 더 풍부하게 즐길 수 있는 와인 페어링은 부천에서 찾기 힘든 특별한 경험이 됩니다.
사이드 메뉴도 신선도를 위해 주문과 동시에 바로 만들어 제공하신대요.
다소 시간이 걸릴 수 있지만 그만큼 퀄리티는 보장된다고 볼 수 있어요.

기다리는 동안 매장에 비치된 TV에서 런닝맨을 볼 수 있어 지루할 틈이 없습니다.

제가 방문했을 때는 생고기와 함께 비빔냉면을 주문했는데요,

저는 철학이 있습니다 "생고기에는 비빔냉면, 양념고기에는 물냉면"이라고 해요.

고기와 냉면 모두 국내산을 사용한다고 하니 안심하고 즐길 수 있는 부천 원종동 맛집이에요.
녹차를 활용한 특별한 고기와 와인의 조합은 평범한 저녁 식사를 특별한 경험으로 바꿔줍니다.
 

🕒 편리한 이용 정보와 꿀팁

 

 

'세롭게'는 매장 내 6개의 테이블을 갖추고 있어요. 인기 있는 부천 고기집이다 보니 주말에는 예약을 추천드립니다.
포장과 배달도 가능한데, 매장에서 먹는 것과 비슷한 퀄리티로 배달해준다고 하니 집에서 편하게 즐기고 싶은 분들에게도 좋은 선택이 될 수 있어요.

주차 걱정을 하시는 분들을 위해 알려드리자면, 매장 뒤편에 주차장이 마련되어 있고 주차등록 시 1시간 30분 무료로 이용 가능합니다. 화장실은 매장을 나가서 왼쪽 사우나 건물 복도 쪽에 위치해 있어요.
영업시간은 오후 4시부터 새벽 2시까지로, 늦은 시간까지 영업하는 부천 원종 맛집이라 직장인들도 퇴근 후 여유롭게 방문할 수 있답니다.
매주 셋째 주 일요일에만 휴무이니, 1년 중 약 12일을 제외하고는 언제든 방문 가능해요.
가격 면에서도 이렇게 좋은 품질의 고기를 저렴하게 즐길 수 있다는 점이 이 부천 고기집의 또 다른 매력입니다.
부천에서 친구들과 모임이나 가족 식사를 계획 중이라면, 맛있는 녹돈과 와인을 함께 즐길 수 있는 '세롭게'를 꼭 방문해 보세요.