민둥아 오늘은 뭐했어?

오늘은 제가 진짜 애정하는 메뉴, 제육볶음 레시피를 알려드리겠습니다! 배달도 좋지만 직접 만들어 먹으면 훨씬 건강하고, 양 조절도 가능하고, 내 입맛에 딱 맞게 조리할 수 있어서 좋았습니다. 특히 제육볶음은 간단하면서도 정말 맛있어서, 저처럼 자취하는 사람들에게 강추하는 메뉴입니다! ✨필수 재료와 양념장 만들기!  🍚🔥우선, 필요한 재료부터 체크해보겠습니다!📌 재료 (1~2인분 기준)돼지고기 앞다리살 or 삼겹살 200g양파 1/2개대파 1대당근 약간 (선택)청양고추 1개 (매콤한 거 좋아하면 추가해주세요)깻잎 5장 (선택, 풍미 업!)📌 양념장 재료고추장 1.5큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술참기름 1큰술후추 약간맛술 1큰술 (잡내 제거용)양념장은 미리 다 ..

초밥 좋아하는 사람 손! ✋ 저는 초밥을 진짜 진짜 좋아하는데, 요즘은 괜찮은 스시집 찾기가 은근 어렵습니다. 그러던 중에 발견한 곳이 바로 스시이안앤 영종도점! 이곳은 가성비도 좋고, 퀄리티도 뛰어나서 이미 입소문이 난 곳이였습니다. 초밥을 좋아하는 사람이라면 무조건 방문해야 할 스시 맛집이라고 자신 있게 추천드릴게요! 😆 🍣 한 점 한 점 정성이 느껴지는 초밥의 향연스시이안앤은 초밥에 진심인 곳 입니다. 회 두께가 얇으면 속상할수있는데 여기 초밥은 두툼해서 너무 좋습니다. 회가 밥 위에 감겨있어서 한입 베어 물면 입안 가득 행복이 퍼집니다. 특히 연어초밥은 기름기가 적당해서 너무 부드럽고, 광어초밥도 식감이 엄청납니다! 🍣✨그리고 여기는 모둠초밥 세트 구성이 아주 알찹니다. 인기 초밥들이 한 번..

부대찌개 좋아하는 분들은 이 글을 보세요~ 이번에 진짜 제대로 된 부대찌개 맛집을 발견했습니다. 영종도에서 핫한 ‘김영화 부대찌개 본점’인데, 국물도 끝내주고 재료도 가득해서 배 터지게 먹고 왔습니다. 🍲 첫인상부터 푸짐! 기본에 충실한 부대찌개 가게에 들어서자마자 따뜻한 분위기가 느껴졌습니다. 요즘 부대찌개 맛집이라고 해서 가 보면 양이 적거나 MSG 맛만 강한 경우가 많은데, 여기 김영화 부대찌개는 진짜 기본에 충실한 느낌이였습니다.일단 주문하면 기본 반찬들이 정갈하게 나오고, 곧이어 부대찌개가 등장! 햄, 소시지, 베이컨, 두부, 김치 등등 속재료가 가득 들어있어서 보기만 해도 든든했습니다. 직원분이 직접 끓여주는데, 국물이 점점 깊어지는 게 눈에 보일 정도였습니다. 보글보글 끓는 모습이 너무 맛..

자취하면서 맛있고 간단한 음식 찾는 거, 정말 중요하잖아요? 오늘은 고기집에서 먹는 된장찌개처럼 진하고 맛있는 찌개를 집에서 만들어볼 겁니다. 게다가 비싼 재료 없이도 충분히 맛있는 찌개를 만들 수 있어요! 고기와 된장의 조화로 깊고 진한 국물을 즐길 수 있습니다. 재료 준비하기 (간단하고 저렴하게!)고기집 된장찌개를 집에서 간단하게 만들려면 비싼 고기나 고급 된장은 빼고, 구할 수 있는 재료로 맛있게 만들 수 있어요! 필요한 재료는 다음과 같습니다.돼지고기 (목살이나 삼겹살, 200g)비싼 부위가 아니라도 돼지고기 목살이나 삼겹살이면 충분히 맛있어요. 고기가 없으면, 참치캔이나 두부로 대신해도 좋아요.된장 (2~3큰술)된장은 꼭 들어가야 해요! 집에 있는 된장으로 충분히 맛낼 수 있어요.두부 (1/2모..

요즘 같은 날씨엔 시원한 맥주 한 잔이 딱이죠! 그래서 오늘은 제가 자주 가는 맥주 맛집, ‘역전할머니맥주’를 소개하려고 합니다. 이곳은 가성비 좋고 분위기도 좋아서 부담 없이 즐길 수 있는 곳입니다. 저처럼 맥주 한잔하면서 수다 떨기를 좋아하는 사람이라면, 한 번쯤 가볼 만한 곳입니다!할머니 감성이 이렇게 힙할 줄이야!처음 역전할머니맥주를 갔을 때, 가게 이름이 너무 신선해서 궁금했어요. 할머니와 맥주라니, 왠지 어울리지 않는 조합 같으면서도 정겨운 느낌, 막상 들어가 보니까 감성 넘치는 인테리어가 한눈에 들어왔어요.이곳은 1980~90년대 감성이 물씬 풍기는 곳입니다. 옛날 다방 같은 조명, 레트로한 간판, 그리고 벽에 걸린 옛날 광고 포스터까지! 마치 과거로 여행 온 듯한 기분이 들더라고. 요즘 레..

우연히 발견한 작은 맛집의 매력 운서역 주변에는 수많은 식당들이 있지만, 그 중에서도 샵샵은 정말 특별한 곳입니다. 처음 이 식당을 알게 된 건 완전히 우연이었습니다. 친구들과 운서역 근처를 돌아다니다가 문득 배가 고파져서 들어간 곳이 바로 이 식당이었습니다.첫인상부터 샵샵은 남다른 매력을 발산했습니다. 아담한 공간 안에서 느껴지는 아늑한 분위기와 은은한 음악, 그리고 친절한 사장님의 미소가 저희를 반겼습니다. 메뉴판을 보는 순간부터 여기는 특별할 거란 예감이 들었었습니다. 모두 1인석으로 구성되어 있어 혼자 식사하기 부담이 없었습니다. 좌석은 회전하는 규칙을 심장으로 한 자리와 벽을 구별하는 자리로 나누어져 있어, 개인의 선호에 따라 선택할 수 있었습니다. 회전하는 길 위에는 물, 육수, 소스, 컵, ..