민둥아 오늘은 뭐했어?

안녕 친구들! 오늘은 그냥 제육볶음이 아니라, 항정살로 만든 제육볶음을 소개해 줄게. 항정살은 쫄깃하면서도 부드러워서 씹는 맛이 아주 끝내줘! 혼자 사는 자취생도 손쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피니까, 한번 도전해보자. 🔥재료 준비부터 확실하게! 🛒 먼저 준비물이 필요하겠지? 마트에 가서 장 볼 때 이 리스트만 챙겨가면 돼!📌필수 재료:항정살 300g양파 1개대파 1대당근 1/3개 (생략 가능)청양고추 1~2개 (매운맛 추가용)📌양념장:고춧가루 2큰술고추장 1큰술간장 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술맛술 1큰술참기름 1큰술후추 약간깨소금 (마무리용)이렇게만 준비하면 끝! 재료도 간단하지? 😊 양념장이 맛을 좌우한다! 🥄 제육볶음의 핵심은 뭐다? 바로 양념장! 이거 하나만 잘 만들면 요리 반은..

서울에서 포차 감성을 제대로 느낄 수 있는 곳이 어디일까? 친구랑 한잔할 곳을 찾다가 알게 된 곳, 바로 장승배기역 해물포차꼴통 1호점! 바다를 통째로 옮겨놓은 듯한 해산물 천국에 다녀왔어. 분위기도 좋고, 안주도 훌륭해서 소개해 보려고 해! 😆🦑 분위기부터 맛집 느낌 물씬! 가게에 도착하자마자 느낀 건, "아, 여기 술 한잔하기 딱 좋겠다!" 였어. 네온사인이 반짝이는 포차 느낌에, 은근히 따뜻한 분위기가 어우러져 있어. 날씨가 쌀쌀한 날엔 더욱 감성 충만!자리에 앉으니 테이블 위에 기본 세팅이 깔끔하게 되어 있었어. 기본 찬으로 나오는 오뎅 국물부터 이미 합격점! 따끈하고 짭조름한 국물이 속을 부드럽게 달래주더라. 이게 바로 해물포차의 매력이 아닐까? 🥰🦀 해산물, 이 정도면 반칙 아닌가요?!..

여러분~! 오늘은 회덕후들이라면 주목해야 할 맛집을 소개할게!바다를 보지 않아도 바다의 신선함을 그대로 느낄 수 있는 곳,인천 구월동 정과장횟집이야! 🐙💙여기, 그냥 횟집이 아니야.입에서 살살 녹는 싱싱한 회, 푸짐한 스끼다시, 그리고 사장님의 정성 가득한 서비스까지!한 번 다녀오면 “이제 다른 횟집 못 가겠는데?” 라는 말이 절로 나온다니까~?!지금부터 정과장횟집의 매력 포인트를 알려줄게ㅠㅠ✨🍣  회가 이렇게 신선해도 돼? 입에서 녹아버렸어!횟집에서 가장 중요한 게 뭐야?당연히 회가 얼마나 신선한지겠지?! 🐟정과장횟집은 수조에서 직접 잡은 활어를 바로 손질해서 내주는 시스템이라진짜 갓 잡은 듯한 싱싱함을 그대로 느낄 수 있어!한 점 입에 넣으면… “헉! 이게 회지…!”부드럽고 탄력 있는 식감이 ..

나는 오늘 크림새우를 집에서 만들어봤어. 평소에 좋아하는 중국집 메뉴 중 하나라, 그냥 집에서도 간단하게 해볼 수 있을 거 같아서 도전해봤지. 처음에는 조금 걱정됐지만, 결과적으로 정말 맛있게 잘 나왔어. 재료크림새우를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같아. 자숙새우 1컵, 튀김가루 1컵, 물 1/2컵, 식용유 1컵, 설탕 2스푼, 마요네즈 4스푼, 식초 1스푼. 간단한 재료들이라서 집에 있는 것들로 쉽게 준비할 수 있어.요리 과정새우 준비하기 : 자숙새우를 사용하면 간편해. 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어줘.튀김 반죽 만들기 : 튀김가루와 물을 섞어서 반죽을 만들어줘. 반죽이 너무 되직하지 않게 해야 튀길 때 바삭하게 잘 된다.튀기기 : 팬에 식용유를 넉넉히 붓고, 기름이 뜨거워지면 새우를 반죽에 묻혀서 ..

오늘은 영종도에 있는 청담족발에 대해 얘기해보려고 해. 이곳은 족발을 사랑하는 사람이라면 꼭 가봐야 할 맛집으로 소문난 곳이야. 족발을 먹고 싶은 날, 나도 이곳을 방문해보았어.청담족발 영종점은 인천 중구 영종도에 위치해 있어. 족발의 향연에 빠져들 준비가 되어 있다면, 여기서 맛있는 족발을 즐길 수 있어. 이곳은 맛뿐만 아니라 분위기도 좋아서 친구들이나 가족과 함께 가면 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있어. 매장 분위기 및 인테리어매장에 들어서면 따뜻하고 아늑한 분위기가 느껴져. 벽면에는 귀여운 일러스트와 함께 "청담족발"이라는 큰 글씨가 있어서 눈에 띄어.에서 볼 수 있듯이, 크리스마스 시즌에는 예쁜 장식들이 더해져서 더욱 매력적이었어. 친근한 느낌이 드는 인테리어 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었..

오늘은 제가 진짜 애정하는 메뉴, 제육볶음 레시피를 알려드리겠습니다! 배달도 좋지만 직접 만들어 먹으면 훨씬 건강하고, 양 조절도 가능하고, 내 입맛에 딱 맞게 조리할 수 있어서 좋았습니다. 특히 제육볶음은 간단하면서도 정말 맛있어서, 저처럼 자취하는 사람들에게 강추하는 메뉴입니다! ✨필수 재료와 양념장 만들기!  🍚🔥우선, 필요한 재료부터 체크해보겠습니다!📌 재료 (1~2인분 기준)돼지고기 앞다리살 or 삼겹살 200g양파 1/2개대파 1대당근 약간 (선택)청양고추 1개 (매콤한 거 좋아하면 추가해주세요)깻잎 5장 (선택, 풍미 업!)📌 양념장 재료고추장 1.5큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술참기름 1큰술후추 약간맛술 1큰술 (잡내 제거용)양념장은 미리 다 ..