크림 새우 - 레시피, 재료, 집에서 만들기

나는 오늘 크림새우를 집에서 만들어봤어. 평소에 좋아하는 중국집 메뉴 중 하나라, 그냥 집에서도 간단하게 해볼 수 있을 거 같아서 도전해봤지. 처음에는 조금 걱정됐지만, 결과적으로 정말 맛있게 잘 나왔어.

 

재료

크림새우를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같아. 자숙새우 1컵, 튀김가루 1컵, 물 1/2컵, 식용유 1컵, 설탕 2스푼, 마요네즈 4스푼, 식초 1스푼. 간단한 재료들이라서 집에 있는 것들로 쉽게 준비할 수 있어.

요리 과정
새우 준비하기 : 자숙새우를 사용하면 간편해. 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어줘.
튀김 반죽 만들기 : 튀김가루와 물을 섞어서 반죽을 만들어줘. 반죽이 너무 되직하지 않게 해야 튀길 때 바삭하게 잘 된다.
튀기기 : 팬에 식용유를 넉넉히 붓고, 기름이 뜨거워지면 새우를 반죽에 묻혀서 넣어줘. 노릇노릇하게 튀겨질 때까지 기다려.
소스 만들기 : 튀기는 동안 크림 소스를 준비해. 팬에 마요네즈, 설탕, 식초를 넣고 잘 섞어줘. 소스가 부드럽고 맛있게 되면 끝이야.
이렇게 해서 집에서도 간편하게 크림새우를 만들 수 있어. 어떻게 보면 중국집에서 먹는 것보다도 더 맛있을 수도 있어.

완성된 크림새우 맛 평가

크림새우를 다 만들고 나서 한 입 먹어봤는데, 바삭한 새우에 부드러운 크림 소스가 정말 잘 어우러져서 입에서 사르르 녹더라. 너무 잘 만들어서 다음에도 또 해먹고 싶은 맛이었어. 새우가 신선하게 느껴졌고, 소스가 잔뜩 들러서 더욱 풍미가 깊었어.

크림새우를 만들고 나면, 샐러드나 밥과 함께 서빙하면 좋더라. 고소한 맛의 크림새우와 상큼한 샐러드가 조화를 이루니까 한 끼 식사로 아주 훌륭해.

 

또 도전해보고 싶은 레시피 추천

크림새우가 맛있었으니, 비슷한 다른 메뉴도 도전해볼까 생각 중이야. 예를 들어, 칠리새우 레시피도 궁금해. 이번 크림새우 만들기는 대성공이라서, 다음에 또 해보려고! 친구들이나 가족이랑 함께 해먹으면 더 즐거울 것 같아. 여러분도 꼭 한번 만들어봐!

 

 

 

 

<<<<<<민둥이의 진심: 생각보다 간단하더라구. 집에서 간단하게 도전해볼만한 레시피인거같아>>>>>>>