민둥아 오늘은 뭐했어?

자취하면서 맛있고 간단한 음식 찾는 거, 정말 중요하잖아요? 오늘은 고기집에서 먹는 된장찌개처럼 진하고 맛있는 찌개를 집에서 만들어볼 겁니다. 게다가 비싼 재료 없이도 충분히 맛있는 찌개를 만들 수 있어요! 고기와 된장의 조화로 깊고 진한 국물을 즐길 수 있습니다. 재료 준비하기 (간단하고 저렴하게!)고기집 된장찌개를 집에서 간단하게 만들려면 비싼 고기나 고급 된장은 빼고, 구할 수 있는 재료로 맛있게 만들 수 있어요! 필요한 재료는 다음과 같습니다.돼지고기 (목살이나 삼겹살, 200g)비싼 부위가 아니라도 돼지고기 목살이나 삼겹살이면 충분히 맛있어요. 고기가 없으면, 참치캔이나 두부로 대신해도 좋아요.된장 (2~3큰술)된장은 꼭 들어가야 해요! 집에 있는 된장으로 충분히 맛낼 수 있어요.두부 (1/2모..

요즘 같은 날씨엔 시원한 맥주 한 잔이 딱이죠! 그래서 오늘은 제가 자주 가는 맥주 맛집, ‘역전할머니맥주’를 소개하려고 합니다. 이곳은 가성비 좋고 분위기도 좋아서 부담 없이 즐길 수 있는 곳입니다. 저처럼 맥주 한잔하면서 수다 떨기를 좋아하는 사람이라면, 한 번쯤 가볼 만한 곳입니다!할머니 감성이 이렇게 힙할 줄이야!처음 역전할머니맥주를 갔을 때, 가게 이름이 너무 신선해서 궁금했어요. 할머니와 맥주라니, 왠지 어울리지 않는 조합 같으면서도 정겨운 느낌, 막상 들어가 보니까 감성 넘치는 인테리어가 한눈에 들어왔어요.이곳은 1980~90년대 감성이 물씬 풍기는 곳입니다. 옛날 다방 같은 조명, 레트로한 간판, 그리고 벽에 걸린 옛날 광고 포스터까지! 마치 과거로 여행 온 듯한 기분이 들더라고. 요즘 레..

우연히 발견한 작은 맛집의 매력 운서역 주변에는 수많은 식당들이 있지만, 그 중에서도 샵샵은 정말 특별한 곳입니다. 처음 이 식당을 알게 된 건 완전히 우연이었습니다. 친구들과 운서역 근처를 돌아다니다가 문득 배가 고파져서 들어간 곳이 바로 이 식당이었습니다.첫인상부터 샵샵은 남다른 매력을 발산했습니다. 아담한 공간 안에서 느껴지는 아늑한 분위기와 은은한 음악, 그리고 친절한 사장님의 미소가 저희를 반겼습니다. 메뉴판을 보는 순간부터 여기는 특별할 거란 예감이 들었었습니다. 모두 1인석으로 구성되어 있어 혼자 식사하기 부담이 없었습니다. 좌석은 회전하는 규칙을 심장으로 한 자리와 벽을 구별하는 자리로 나누어져 있어, 개인의 선호에 따라 선택할 수 있었습니다. 회전하는 길 위에는 물, 육수, 소스, 컵, ..

샤브샤브 좋아하는 사람이라면 ‘샤브20’이라는 이름, 한 번쯤 들어봤을 거예요. 저도 이번에 다녀왔는데, 기대 이상으로 맛있고 푸짐해서 완전 만족했어요! 샤브샤브뿐만 아니라 월남쌈까지 함께 즐길 수 있어서 가성비도 최고였고, 재료들도 신선해서 다음에 또 가고 싶더라고요. 샤브샤브 덕후라면 절대 놓치면 안 될 ‘샤브20’ 리뷰, 지금부터 시작할게요!🥩 신선한 재료와 푸짐한 샤브샤브일단 ‘샤브20’의 가장 큰 장점은 재료가 신선하다는 겁니다. 고기, 채소, 해산물까지 모두 신선한 상태로 준비되어 있어서 한입 먹을 때마다 만족감이 컸어요. 특히 소고기가 얇게 썰려 있어서 육수가 잘 스며들고, 부드럽게 씹히는 식감이 너무 좋았어요.육수도 여러 가지 선택할 수 있는데, 기본 맑은 육수도 깔끔하고 좋았고, 얼큰한..

이번에는 밖에 있는 맛집말고 우리집이 맛집이 될수 있게 삼겹살을 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 레시피를 소개할게! 요즘 바쁜 일상 속에서 외식보다는 집에서 간단하게 삼겹살을 즐기고 싶은 날이 많지? 그래서 집에서도 손쉽게 할 수 있는 삼겹살 레시피를 준비했어!준비물과 재료를 알려줄게요.삼겹살을 집에서 해먹으려면 먼저 필요한 재료들을 준비해야 해. 이 레시피는 정말 간단하고, 집에 있는 재료로 대부분 해결할 수 있어요.삼겹살 500g (너무 얇지 않게, 적당한 두께로 준비하는 게 중요해요)양파 1개마늘 5쪽청양고추 2개 (매운 걸 좋아하면 더 넣어도 돼요)간장 2큰술올리고당 2큰술 (단맛이 필요해서요)참기름 1큰술깨 1큰술후추, 소금 약간기름 (팬에 구울 때 사용할 거예요)너무 많은 재료가 필요하지 않아서,..

친구들과 한잔하고 난 다음 날이면 자동으로 생각나는 메뉴가 있죠? 바로 해장국! 속을 따뜻하게 풀어주는 국물 한 그릇이면 전날의 과음도 싹 사라지는 기분이에요. 오늘은 운서역 근처에서 제대로 된 해장국을 맛볼 수 있는 맛집, '참들뼈해장국'을 소개해 드릴게요. 깊고 진한 국물, 해장의 정석 참들뼈해장국의 가장 큰 매력은 뭐니 뭐니 해도 깊고 진한 국물이에요. 한우 사골을 오랜 시간 우려낸 육수에 푹 삶아진 뼈 해장국은 첫 숟가락을 뜨는 순간부터 진한 감칠맛이 퍼져요. 고소하면서도 깊은 맛이 일품이라, 한 번 맛보면 자꾸 생각나는 맛이랍니다.국물 안에 푹 익은 고기도 푸짐하게 들어 있어서 숟가락으로 살짝 떠주기만 해도 보들보들하게 발라져요. 부드러운 살코기를 한입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 감칠맛이 정말..