민둥아 오늘은 뭐했어?

카페 분위기 살리는 홈 브런치 메뉴 추천 브런치 하면 떠오르는 대표적인 메뉴들이 있습니다. 바로 에그 베네딕트, 아보카도 토스트, 팬케이크 같은 메뉴들이 있습니다. 사실 이 메뉴들, 생각보다 집에서도 쉽게 만들 수 있답니다. 에그 베네딕트 만들기재료 :잉글리시 머핀 2개포치드 에그 2개슬라이스 햄 또는 베이컨홀랜다이즈 소스 (버터, 달걀노른자, 레몬즙, 소금)시금치나 루꼴라 (선택)잉글리시 머핀을 반으로 잘라 노릇하게 구워줍니다.베이컨은 바삭하게 구워 준비하고, 포치드 에그를 만들어줍니다.잉글리시 머핀 위에 시금치, 베이컨, 포치드 에그를 순서대로 올립니다.홀랜다이즈 소스를 만들어 뿌려주면 완성합니다!고소하고 부드러운 맛이 일품이라, 카페 부럽지 않은 브런치가 될 겁니다! 감각적인 플레이팅과 함께 분위기..

요즘 대세! SNS를 뜨겁게 달구는 이색 디저트  최근 SNS에서 가장 핫한 이색 디저트들을 소개하겠습니다. 감각적인 비주얼과 독특한 맛으로 인기 폭발입니다. 여러분도 쉽게 따라 할 수 있답니다.1) 크로플 티라미수와플과 크루아상의 만남인 크로플에 티라미수를 더한 이색 디저트입니다. 바삭한 크로플 위에 마스카포네 크림과 에스프레소 시럽을 올려주면 완성입니다. 고급스러운 맛과 식감이 매력적입니다.2) 마카롱 토스트마카롱과 토스트의 조합이라니, 상상이 되시나요? 두툼한 식빵을 구운 후, 마카롱 필링을 발라주면 독특한 디저트가 탄생합니다. 바삭하면서도 부드러운 맛이 일품입니다.3) 젤라또 샌드위치바삭한 쿠키 사이에 시원한 젤라또를 넣은 젤라또 샌드위치는 아이들 간식으로도 좋아합니다. 다양한 맛의 젤라또를 사용..

베이킹 초보가 꼭 알아야 할 기본 준비물과 꿀팁 처음 베이킹을 시도할 때 필요한 준비물과 몇 가지 꿀팁을 소개하겠습니다.잘 준비된 도구와 재료만 있다면 절반은 성공한 거나 다름없답니다!재료:계량 도구: 계량컵, 계량스푼, 저울은 필수!믹싱 도구: 볼, 주걱, 거품기(핸드 믹서가 있다면 더 좋습니다!)굽기 도구: 오븐, 오븐팬, 베이킹 시트(또는 유산지) 초보를 위한 꿀팁정확한 계량: 베이킹은 화학이니까! 밀가루, 설탕, 버터 등은 정확히 계량합니다.재료 온도 맞추기: 계란이나 버터는 실온 상태에서 사용하는 것이 좋습니다.예열은 필수: 오븐은 미리 예열해 주어야 반죽이 고르게 익습니다. 실패 없는 ‘초간단 초코칩 쿠키’ 레시피 이제 본격적으로 초간단 초코칩 쿠키 레시피를 소개하겠습니다. 준비물만 있다면 손..